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- 发布时间
- 2021-03-26 01:47:24
祁门红茶怎么冲泡?
好水。所谓“精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也”。水是泡出一壶好茶的重要原因。冲泡红茶以纯净水、矿泉水、井水这类“软水”为佳。此外不适宜用二度煮沸的水,因为煮过的水中空气已减少,正宗祁门红茶,若二度煮沸用以冲泡,会使红茶特有的芳香及色泽大打折扣。
温壶涤具。茶壶和茶杯必须先以热水烫过,祁门红茶多少钱,要是条件允许的话,祁门红茶产地,可以先在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水倒掉,再注入泡好的茶汤。
祁门红茶怎么泡
投茶:要想喝到祁门红茶,茶叶是必不可少的一部分。投茶是祁门红茶泡法的第二个步骤,用茶匙将已经准备好的2至3克的祁门红茶放入玻璃杯或瓷杯中。并将泡茶所要用到的水烧好,备用。
冲泡:一切工作准备好,就进行祁茶的泡法中做重要的一个环节,就是冲泡了。冲泡手法的掌握是影响茶汤品质的关键,向杯中注入开水约至茶杯容量的四分之三处。
祁门红茶的泡法
涤器。泡茶之前要先洗净茶具。
鉴茶。泡祁门红茶之前要品鉴干茶,祁门红茶外形条索紧细匀齐,色泽乌润,富有光泽,香气馥郁。
投茶。这一步将碟子中的祁门红茶放进紫砂壶中,江苏祁门红茶,根据到场的人数适量投放即可。
洗茶。将开水冲入壶中,用壶盖撇去漂在茶水上的浮沫,然后将壶中的水倒掉。
回味。品饮过祁门红茶之后,口舌乃至整个身体都得到了享受。