水菜千筋白茎京水菜
产品关键词： 京水菜种子供应 批发水晶菜种子 日本菜系 水京菜
水晶菜是日本最新育成的一种外型新颖、含矿质营养丰富的蔬菜新品种，全称白茎千筋京水菜。
为十字花科芸薹属白菜亚种的一个新育成品种。以绿叶及白色的叶柄为产品的一二年生草本植物。
外形介于不结球小白菜和花叶芥菜(或北方的雪里蕻)之间，口感风味类似于不结球小白菜。可采食菜
苗，掰收分芽株，或整株收获。市场性好。
营养成分及食用方法 每100克水晶菜的茎叶中含水分94．04克，维生素C53.9毫克，钙185．0毫
克；钾262.5毫克。钠25．58毫克，镁40毫克，磷28.9毫克，铜0．13毫克，铁2．51毫克，锌0.52
毫克，锰0．32毫克，锶0．93毫克。
水晶菜具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香，品质柔嫩，是大锅测肉的上好配菜，可作汤、炒
食，也可腌渍后食用。
水晶菜喜冷凉的气候，在平均气温18—20℃和阳光充足的条件下生长最宜。在10度以下生长缓慢，
不耐高温。喜肥沃疏松的土壤，生长期需水分较多，但不耐涝。
还原生态，净化身心，常素食，健康加智慧，净脂肪，碳水化合物；品有机，营养加免疫
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