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- 发布时间
- 2021-03-30 20:05:01
工业葡萄糖粉又称培菌工业葡萄糖,全糖或食品级葡萄糖,是以淀粉或大米经为原料,经淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖,将块状葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体,味甜。
工业葡萄糖含量≥80*,DE值≥95,产品广泛应用于污水处理、、化工、食品、微生物发酵等行业.净水药剂厂家污水处理调试期间投加工业葡萄糖作用是为了提供碳源,这是为了更好的培菌,六安红糖,提高污水的可生化性。若运行的系统中COD、BOD不足以供给生长繁殖的话,就需要另外投加,以防污泥老化,红糖的功效与作用,生物活性降低。
葡萄糖酸钠也可直接由葡萄糖发酵而得。此时,发酵基持的组成可为:葡萄糖250~350g/L,七水硫酸镁0.2~0.3g/L,磷酸氢二铵或尿素0.4~0.5g/L。 此基质须进行灭菌处理。发酵过程中,温度控制为30-32度,pH用30%~50%的办法控制为5.5-6.5,发酵过程持续40~100h。然后,通过过滤和洗涤除去微生物,活性炭脱色,再过滤,浓缩结果或喷雾干燥而得成品。
工业上一般以含有葡萄糖的物质(例如谷物)为原料,采用发酵法先由葡萄糖制得葡萄糖酸,然后再由进行中和,即可得葡萄糖酸钠,也可采用电解法和氧化合成。我国大都采用化学氧化法-次氧化法生产合成。根据所用发酵酶种类的不同,发酵法可分为两钟,一种是用Aspergillus Niger的酶,另一种酸,后一法则借助于葡萄糖脱氢形成内酯,然后使酯分解。