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- 虞城县通达食品机械厂
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- 发布时间
- 2021-03-31 22:54:36
以往做水煎包,运城商用大型水煎包锅,都是用的肉馅,一个肉丸的。近总是在吃应季的蔬菜,商用大型水煎包锅多少钱一个,所以这次用了茴香苗,切了带有肥肉的猪肉,平时经常放的十三香都没有加,仍然香喷喷的。水煎包和面的时候,里面加了少许玉米面,没想到还能白白胖胖的,可能量少的原因。水煎包焦黄的饹馇,配着喷香的馅,挺好吃的。材料:面粉400克,玉米和高粱的混合粉100克,酵母粉2克,茴香1000克,猪肉片300克,
小白菜粉丝水煎包
原料:
青菜1把、小麦面粉1斤、粉絲1把、虾米皮100克、红萝卜1根、酵母菌(干)2克、油、盐、生抽、味素、葱1根、姜1块、芝麻油、五香粉
作法:
1.
青菜清除整洁,绰水,控干水份切碎;粉絲用热水烫一下。
2.
红萝卜切碎粒和小虾皮一起炒出香味。
3.
全部原料放到盆中,加生抽、味素、五香粉、生姜沫、油、芝麻油、葱段翻拌。
4.
小麦面粉加酵母菌合成面糊放溫暖处发醇到2倍大,切割成包子皮,擀成圆皮,包成包子。
5.
锅里放少量油,放进包子正中间留间隙,商用大型水煎包锅多少钱,倒进冷水恰好到包子的2/3处就行,盖上外盖文火慢煎,一直听见锅里刺啦直响,水收干就可以。
3、把准备好的鸡蛋、韭菜碎、粉丝碎以及丝瓜碎,全部加入到一个大碗当中,将其搅拌均匀。同时往碗中要加入一把虾皮,能让做出来的包子馅更营养。然后往碗中再加入适量的胡椒粉、蚝油,将其搅拌均匀,再加入适量的食用油搅拌均匀,能很好的防止蔬菜有出水的现象。(在制作包子馅的时候,切记不要再往里面加入,因为食材的盐分已经足够,如果再加入的话,容易让其变成齁咸)