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- 广州市顺民康饮食服务有限公司
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- 发布时间
- 2021-04-01 02:10:53
广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，黄埔团餐配送供应商，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化专业饮食服务公司。
公司拥有资质齐全的中央厨房、大型冷库，专业的生鲜运输队伍，涵盖粤、川、湘等菜系的中厨师，各种食品安全管理人员及食品营养师等专业人才，秉承“专心、爱心、细心、耐心、热心”的经营理念，从源头到餐桌严选、严测、严管，矢志为客户提供安全健康、便捷、科学的专业团餐服务。
为公司集体订餐制定流程统一系统，保证其工作时间正常。
1结账灵活，可月结，结账方式可面议。
2 与客户协商送餐时间，按时按质保证客户就餐时间，提供送餐服务。
3 严格要求饭盒包装，保证送餐过程中的饭盒安全性、保温性、卫生性，提高服务竞争能力。
4我们菜品更新，常与顾客沟通、了解需求，完善菜单，以便适合大众口味。
5 设立专员跟进服务，保持与顾客沟通，保证顾客满意。
广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化专业饮食服务公司。
菜品创新是重点
想要做好广州集体配餐项目需要掌握核心技术，菜品创新就是餐饮行业的核心技术之一，生产出来的菜品种类不仅仅要多，更重要的是要开发更多的菜品，特别是契合广东本地人的饮食喜好。
广州市顺民康饮食服务有限公司（如下简称“顺民康”），成立于2013年，总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区，是一家从事中高dang团餐配送，企业、单位饭堂管理，员工餐、商务餐、大型活动餐，从化团餐配送等团餐配送，食品食材半加工及配送的现代化专业饮食服务公司。
厨房卫生管理
1、厨房餐厅内外应经常保持清洁，防止病媒滋生；
2、非厨房工作人员(客户督导人员除外)，应予管制进入厨房，防范末然；
3、地板、墙壁、屋顶保持清洁，活动团餐配送供应商，无破损、积水、尘土、蜘蛛网；
4、厨房内排水系统无垃圾淤泥，水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒；
5、餐厅须随时保持清洁，光线充足、空气流通；
6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒；
7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤；
8、厨房及餐厅每周大清扫一次，团餐配送供应商，油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷，清洁后再以消毒剂喷洒，还须注意避免污染食品及餐具；
9、刀具和砧板需有两套以上，用以处理生食、熟食；刀和砧板均不能有裂缝，砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉，从化团餐配送供应商，污染食品。抹布应多备用，用后立即浸渍清洗，经常保持清洁；
10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品，细菌易藏在裂痕或破损的粗糙面上，不易洗净并有割伤用餐者之处；
11、菜肴及器皿不得接触地面，并且不得用纸覆盖。