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就会发现，那个面更软，面软的都不能用擀面杖来擀，只能放在手中把小面剂子拉伸一下。把面絮揉成面团，面团揉光滑以后。盖上锅盖饧发2个小时。饧面的这个时间，我们调一点馅，粉条提前用温水泡上，泡软以后切碎。小葱切成葱花，周口煎包机器图片价格，再剁成葱末和粉条放在一起，五花肉末300克放在葱末粉条的盆中。加入2克，做煎包机器图片价格，十三香2克，蚝油3克，生抽3克，旋转煎包机器图片价格，芝麻香油3克。

面实在太软了，手里拉成片就行

如果面实在太软了，可以在手里拉成片就行。一个一个全部擀完。右手托起面皮，用勺子挖点肉馅放在面皮上。左右手一挤，像包饺子一样。包成一个一个的大饺子，把所有的面皮全部包好。取出电饼铛通电加热，锅热以后刷上一层植物油，把煎包放在电饼铛内。煎包是发面的，摆放的时候不要摆的太挤，煎包与煎包之间要留有空隙，给煎包留好膨胀的空间。

正宗的水煎包，离不开煎、煮、蒸相互作用。一焦三嫩，讲的是成品一面焦香，三面鲜嫩，达到佳口感，是水煎包精髓之处。要做好水煎包，看似复杂，其实很好学。下面就由20年面点师为大家分享水煎包的具体做法，还有一些小技巧，3分钟你就能学会。面点大师说，要做出好吃又好看的水煎包，锅具是比较厚的平底锅，轻易不会糊锅。馅料也很重要，肉蓉和肉丁均可，看你的喜好了。至于配菜，选择时令新鲜的蔬菜即可。另外水煎包的面要软一些，用酵母发面，老面发面适合做馒头，不宜做水煎包。

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