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- 黄山杜川茶业发展有限公司
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- 发布时间
- 2021-04-06 18:54:05
绿茶的冲泡注意事项:
绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。茶叶用量主要影响滋味的浓淡,这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,绿茶多少钱一两,找到自己喜欢的茶汤浓度。茶具的选择:冲泡绿茶,江苏绿茶,比较讲究。可用玻璃杯或白瓷盖碗。
绿茶的贮存方法
根据对象及绿茶拥有和保存量的不同,绿茶的保存和储藏方法主要分为专业及家庭两类。石灰块保存法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,用砖头或者厚木版压实,以减少空气交换量。此后要经常检查保存情况,石灰潮解后要及时更换。
绿茶的冲泡注意事项:
绿玻璃杯比较适合于冲泡名茶,比如说西湖龙井、碧螺春、采花毛尖等细嫩绿茶,这样可以观察到茶叶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些毛尖类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的采花毛尖,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,都会使用玻璃杯冲泡绿茶。