花生四烯酸

花生四烯酸

C A S：506-32-1

分子式：C20H32O2

分子量：304.46

外 观：呈浅黄色油状液体(40℃)，澄清透明，无沉淀，无杂质；

气 味：特有气味，无异味；

溶解性：易溶于丙酮或石油醚、正己烷等有机溶剂，不溶于水。

用途：酸价和过氧化值低，气味适宜性良好。可添加于乳制品和其它营养食品中作为营养强化剂。

贮存及稳定性：对氧气、热、光和水分敏感。产品应密封于原包装中，冷冻（≦-20℃）、干燥、避光储存，开封后应尽快使用完。在上述推荐的储存条件下，未开封产品保质期为24个月。