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- 发布时间
- 2021-05-03 19:20:18
水分活度仪
水分活度仪（Water Activity，简称Aw）主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。
水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度，目前国家推荐的测量技术为镜面冷凝露的点法 ，水分活度仪公司，该方法具有测量时间短（平均时间3分钟）、准确性高（0.003 aw）以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准 。用途通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。
水分活度仪测定方法
● 快速测量
采用平衡相对湿度方法或其他二级方法测量水分活度，快速获得测量结果，廊坊水分活度仪，触摸屏显示
● 样品温度可实时监测。
由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义。
● 标准溶液
标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
● 使用简单
无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用。
水活度仪的具体操作
水活度仪对食品保藏有着重要的意义。含有水分的食物等因为其水分活度之不同，其存储期的存放也不同。应用水活度仪的测试，管制微生物的生长，计算食品和药品的保质期，已渐渐成为食品，生物制品，食粮，饲料，水分活度仪代理商，肉制品等行业中检测的重要指标。
水活度仪测试
1、轻按电源键，接通仪器电源后，仪器自动进入测量模式。
2、把样品放在样品皿中，而后将仪器的测量传感器遮盖在样品皿上，水分活度仪代理，停止5分钟。待读数稳定后，显示器上的值即为待测样品的水活度测量值。
3、测量完毕后，长按电源键约3秒钟关机。把样品皿清洁洁净以备下次运用。