鼎诚机械真空冷冻干燥机（简称冻干设备/冻干机/真空冻干机/真空冷冻干燥机）是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备，它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的，只要是含水、 、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品，几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前，应用冻干技术 为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品（FD食品冻干）能够 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分，复水效果。
设备特点：
◆ 制冷系统采用高品质进口压缩机组，制冷效率高，性能稳定，维护方便。
◆ 真空系统采用预抽机组和维持机组双系统设计，提高系统运行的稳定性及耐用性。
◆ 设备独立速冻库，预冷和干燥分开完成，利用缩短生产周期，可连续生产。
◆ 触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况，具备故障报警功能。
◆ 可与电脑链接，远程操控，轻松记录与储存冻干数据及冻干曲线。
◆ 采用符合国际环保标准的制冷剂，制冷效果好，绿色环保。