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一、糖销售章丘市清真蛋黄月饼直播带货浆的糖度不够或者糖浆转化时间不够，糖浆在煮的时候糖度一定要控制在78-80左右，转化时间不少于15天。

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三、储预定即墨市清真酥皮月饼团购存温度：不低于20度不高于40度。温度越低越不容易回油。

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二、面批发潍坊市清真流心月饼代加工团过于柔软，没有支撑力，建议使用月饼专用粉，或者60%-70%的低筋粉配40%-30%的高筋粉。

三、皮销售德州市清真蛋黄莲蓉月饼团购多馅少。一般广式月饼，建议以皮3馅7为佳，白色类蓉沙馅可以做2：8，其实个人理解，分销菏泽市清真苏式月饼团购皮太少了并不好吃。皮多馅少的话，分销烟台市清真员工月饼订做表皮没有强有力的支撑度挂不住就会导致坍塌。

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