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教学凉皮老师讲道：面皮大家其实一直有误解。并非是蒸熟的而确切的讲师烫熟的。两分钟就可以出锅一张，速度很快。熟了的凉皮颜色发亮。铺在案板上可见字。学员在反复的操作学习凉皮技术的流程。一张又一张。这样重复的操作与学习就不用担心是否能学会技术。大家都在认真的学习，看着自己上一张的成果想着下一张应该的注意。对比下每一个学员都是努力学习。

正是结合这四大特点，才被广大的美食爱好者喜欢。由于地域不同，六安面皮，凉皮的制作也有所区别，有人做洗面的凉皮，辅以面筋，口感更筋道；不用洗面的蒸面皮。凉皮虽说凉拌着吃，辅助着大蒜水，辣椒油，糖，醋，香麻油，黄瓜、焯水后的绿豆芽，口味更加爽口，即使在冬天也桌上常见的美味佳肴。要想知道一份“正宗”的陕西凉皮是什么样子的，那我们首先得知道一份“不正宗”的陕西凉皮是什么样的。

陕西凉皮是街的“”，只有浓郁的芝麻酱配合的辣椒油，吃在嘴里才不会觉得那么突兀，反而十分好吃。至于凉皮中添加香菜的，擀面皮培训班，完全就不是一个层次的交流，直接灭掉算了。正宗的陕西凉皮自然要从陕西户县边儿上的秦镇说起。据说秦始皇在位的时候，陕西关中大旱，秦镇老百姓种出的稻穗碾出的大米又小又干，于是为了合理，有一个名叫李十二的人，用这种干巴巴的米碾成米面，擀面皮培训学校哪里好，蒸好后进贡给秦始皇，秦始皇吃了以后连声叫好，于是天天吃，天天吃，后来就死了—后来免了秦镇老百姓的税。

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