本设备采用机械，电控相结合启动，24小时工作。发现火情自动启动，手动启动，应急启动三种方式及时熄灭火情。在灭油锅火的同时把药剂喷向烟罩，烟道，同时切断燃气，药剂喷洒完毕，水流阀自动开启，使其降温。
本装置安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间。
灶台喷嘴在五个以内，加烟道排风口不能超过八个为单组瓶:喷嘴在八个以上，加烟道排风口不能超过十六个为双组瓶，这样配置确保厨房的安全。
食用油用灭火药剂是专门为灭油锅水所开发研制的。其特点无毒，无味，无污染，好清洗，灭火效率高，而且不复燃。
本设备已经通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检查中心检测合格及中国国家消防产品的认证证书。
本装置适用于宾馆，酒店，院校，医院等大型餐饮业及工矿企业的厨房。厨房一旦发生火情，CMJS型厨房设备自动灭火装置将给您提供安全保障。本设备的安装给社会消除火灾隐患，保护人民生命财产安全，为建设和谐社会提供可靠保障。
北京永达浩泰厨房设备有限公司专业承接厨房设备工程，酒店项目工程，提供厨房设计服务，厨房设备维修服务，针对对象企事业单位食堂，学校，医元，社会餐饮等。
公司主营：制造金属制厨房用器具，施工总承包，专业承包，技术服务，餐饮管理；销售厨房用具，机械设备，家用电器，金属制品，家具，计算机，软件及辅助设备；产品设计，电脑图文设计制作，日用电器修理。