休闲山庄是一种新兴的旅游休闲形式，带动了假日经济的发展，取得了较好的社会效益和经济效益。但是，休闲山庄的接待服务并没有跟上其快速发展的步伐，在餐饮经营上的问题尤为突出。如何才能提高农家餐饮的服务质量？如何使农家菜式更具有特色？这些都是山庄餐饮亟需解决的问题。对此，根据近几年对山庄农家餐饮的了解和关注，笔者总结了以下几点，希望对大家有所帮助。
我们过去把乡村游等同于民宿游，这是一个误区，两者的内涵和价值完全不同，眼下的乡村游就是吃个饭、掼个蛋、钓钓鱼，浮光掠影、浅尝辄止，而民宿游结合人文、自然、生态资源和农林渔牧活动，提供乡活的住宿场所，是一种深度体验、一种慢生活。
如今乡村游越来越呈现千村一面、一哄而上的特点，农家餐大同小异，并不便宜，村容村貌风格雷同。偶有创新，也是局限于环境的改造、体验项目的增加等，跳不出“在农家”的范畴，民宿预定， 属于乡村旅游的初级阶段。这样一来二去，游人就失去新鲜感了。
情怀。农家乐里一定要有情怀，只有情怀才是让人有要拍照的冲动，民宿是什么意思，有不删除照片的的想法。
乐农农庄很多有情怀的设施还是很让人留恋的，比如抓鸡，捉鱼、打理菜园、老款压水井、老款自行车体验、划竹筏、哪怕是几个吊床的布置都很有感觉。因为啥?因为大家出来玩是寻开心的，农家乐里连点念旧都没有，衡南民宿，还是农家乐吗?
所以说，民宿客栈，农家乐要想做的好玩，要想得到大家的认可，以上这几点如果都做不到，那真的是难述口碑啊，这也是大家在选择农家乐的时候的一个直观的指标，旅游是一种心情，农家乐是一种情怀，好玩的农家乐是一种标准，农家乐就是做标准。
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