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- 2021-09-06 21:16:41
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台面的清洁和保养重点,一般清洁以湿布即可,如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗,若为雾面台面,则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色),回收二手锅炉,以划圆周方式轻轻擦拭。同样的方法可应用于被灼烧的情况。另外,还需特别注意不要让粗糙的化学品,如:染料剥离剂、等直接接触台面。
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防火的原则:为了厨房和人生安全,厨房设备表层要有一定的防火能力,厨房设备生产厂家面层材料应使用不燃、阻燃的材料制成便利的原则:在厨房设备的设计上要有合理的操作流程,方便工作人员的日常操作,大大增加工作效率外观的原则:厨房设备发展到如今,追求的不仅仅是实用性、持久性,还会追求美观,造型,色彩等外表 、
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设备工程关于各大集体单位工厂食堂饭堂,整体厨房的设计原则水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,建议将水池与灶台设计在同程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来。