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物蒸腾：指水分从活的植物体表面(主要是叶片)以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是一种复杂的生理过程。其主要过程为：

(深层渗漏)：由于降雨量或灌溉水量过大，使土壤水分向根系活动层以下的土层产生渗漏的过程。深层渗漏的水分因超出作物根系活动范围，无法被作物吸收利用。

(地表径流)：指没有下渗的地表水汇聚流动的过程。比如在果园中，由于较大降雨量或过量灌溉而导致土壤无法及时或更多地吸收，进而流到行间或道路，这部分水因在作物根系活动范围之外，也无法被植株吸收利用。

植株组成水分：植物从根部吸收到的水分，大约只有1 %留在体内，用于各种生理过程，其余的99%会通过蒸腾作用散失。因此这部分耗水常忽略不计。

结合以上内容，我们可以得出：在合理的滴灌下，一般不应该发生深层渗漏和地表径流现象，因此田间水分的消耗途径主要为土壤蒸发和作物蒸腾耗水。

如何估算需水量?

由于田间水分的主要消耗途径为土壤蒸发和作物蒸腾，所以灌溉主要就是补充蒸腾蒸发的耗水量，让土壤中的水分含量保持在速效有效水范围内。在不考虑有效降雨的一般情况下，我们将作物需水量约等于作物的蒸腾蒸发量，并使用参考作物苜蓿来进行对比计算。

作物需水量计算公式为

ETc = ET0 × Kc

其中，ETc表示目标作物的蒸腾蒸发量;

ET0表示参考作物苜蓿的蒸腾蒸发量;

Kc表示作物系数。

ET0的计算采用FAO(联合国粮农组织)推荐的Penman-Monteith彭曼-蒙蒂斯公式，一般可以通过软件或气象站计算得出，可以直接使用。

(目前，耐特菲姆英文网站已经推出了计算ET0的在线工具，中文版正在加紧准备中，今后您只需登陆耐特菲姆网站就可计算出ET0的数值。)

Kc为作物系数，也有一套复杂计算，需要了解作物生长季总天数和各生长阶段的天数。以下为几种常见作物的作物系数取值，适用于常见种植方式下的作物。如果作物种植方式或管理方式不同于常见方式，或者不同成熟期的作物品种，需进行调整。

以某地苹果为例，如下图所示，在不同的生育期，它的作物系数 (Kc) 不同，我们需要根据实际生育期进行计算。

根据ETc = ET0 × Kc的计算公式，我们

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