- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 品牌
- 乙基麦芽酚生产厂家
- 型号
- 食品级/工业级乙基麦芽酚
- 产地
- 河北乙基麦芽酚厂家
- 电话
- 13012111162
- 手机
- 13503100742
- 发布时间
- 2026-02-04 07:00:00
乙基麦芽酚简介:
品名:乙基麦芽酚
包装:牛皮纸袋
规格:25KG
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
CAS号:
详细介绍:性 状:本品为白色晶状粉末,具有特有焦香气,稀释溶液具有水果样焦甜香味。1克本品可溶于约55毫升水、10毫升乙醇、17毫升丙二醇或5毫升氯仿。在90oC左右可溶化。
作用与用途:
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量极少的理想食品添加剂,是烟草、食品、饮料、肉制品、海鲜、香精、果酒、日用化妆品等良好的香甜味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且具有抗菌、防腐性能,能延长食品储存期。
参考用量:
软饮料1.5~6mg/kg;冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类5~15mg/kg;巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg;肉制品、香肠、海鲜等适量加入。