- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 品牌
- 硬脂酰乳酸钠生产厂家
- 型号
- 食品级
- 产地
- 河北硬脂酰乳酸钠厂家
- 电话
- 13012111162
- 手机
- 13503100742
- 发布时间
- 2026-01-17 07:00:00
硬脂酰乳酸钠简介：
硬脂酰乳酸钠，一种食品乳化剂，由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。
用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。
应用范围
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鲜奶油
面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中
酵母
速冻食品
纯牛奶及乳饮料
肉制品
冰激凌
在饼干中的运用
巧克力及各种糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果酱、番茄酱、甜面酱