- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 品牌
- 甘氨酸钙生产厂家
- 型号
- 食品级/工业级甘氨酸钙
- 产地
- 河北甘氨酸钙厂家
- 电话
- 13012111162
- 手机
- 13503100742
- 发布时间
- 2026-01-17 07:00:00
甘氨酸钙简介:
在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解,吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂。
质量标准:GB(企业标准)
项目 | 检测标准 |
含量(以Ca计)assay | 10.812.0 |
比旋度specific rotation | +19.0+20.0 |
氯化物chloride | 0.02 |
砷盐arsenic PPM | 1 |
铁盐iron PPM | 20 |
铵盐ammonium salt[NH4] | |
干燥失重loss on drying | 0.5 |
硫酸盐sulphate | |
重金属heavy metals PPM | 10 |