沙琪玛改良剂简介：
使用方法：
1、干法：将改良剂加入面粉中充分搅拌均匀即可。
2、湿法：先将改良剂溶于水，待其充分溶解后添加到基础粉中，同时应注意减少面粉的加水量。添加量:
1-3%（每100斤面粉加1-3斤沙琪玛改良剂）