- 发布
- 河北创之源生物科技有限公司
- 品牌
- 筋力源生产厂家
- 型号
- 食品级/工业级筋力源
- 产地
- 河北筋力源厂家
- 电话
- 13012111162
- 手机
- 13503100742
- 发布时间
- 2026-01-20 07:00:00
筋力源简介:
采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、烩面、饸烙面、刀削面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好,冷冻不易裂口、不易断条、不易脱水干缩。用于死面灌汤包、水晶蒸包、水晶蒸饺等生湿面制品筋道爽口、弹性好、不裂口。
生湿面制品(食品分类号:06.03.02.01)、方便米面制品(食品分类号:06.07)、冷冻米面制品(06.08)。
功能作用:采用本品制作的馄饨皮、水饺皮、手擀面、鲜面条、煮冷面、凉面、牛筋面、烩面、饸烙面、蒸面条、热干面等生湿面制品、方便米面制品、冷冻米面制品口感筋道爽滑、耐煮不浑汤、易于延展、柔软弹性好,冷冻不裂口、不断条、不易脱水干缩。
最大使用限量:8g/kg(以干米面粉计算)。
使用方法:1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用水溶解后加入配料中。