食品级苯甲酸生产厂家

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苯甲酸用途

【用途一】用于染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进

【用途二】主要用于消毒防腐

【用途三】用作防腐剂

苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。抑菌的苯甲酸pH值为2.5～4.0，一般以低于pH值4.5～5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁，合适使用量不得超过2.0g/kg；在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中合适使用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中合适使用量0.8g/kg；在低盐酱菜、酱类、蜜饯，合适使用量0.5g/kg；在碳酸饮料中合适使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水，使用时可用少量乙醇使其溶解。

【用途七】苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下，抑菌的最适PH为2.5-4.0，一般以低于PH4.5-5.0为宜。