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二氧化氯消毒粉在畜禽制品保鲜中的应用

经Cl02溶液浸泡的禽类，环境消毒二氧化氯消毒粉批发，可有效控制微生物生长，延长贮藏期，并能保持鲜美的口味。经过100～200 mg/L C102处理2min后的酱鸭，二氧化氯消毒粉批发，其保存时间在常温下可达26～30 d，品质仍能保持较好。经稳定性C102处理的鸡肉在5℃下，可有效的延长贮存期。用Cl02处理禽蛋，保鲜效果亦良好，且不影响蛋的孵化。使用Cl02处理绞碎牛肉，果蔬保鲜二氧化氯消毒粉批发，可以减少李斯特Escherichia coli和沙门氏菌，对于牛肉的颜色和风味没有影响，而且可以保持或延长牛肉馅饼的货架期。

二氧化氯消毒粉制备方法

还原法是使用较为广泛的方法。根据所选还原剂的不同，又可分为SO2还原法、盐酸还原法、NaClO3还原法和Methanol还原法等几种方法。其中，Methanol还原法是二氧化氯的主要工业化生产方法。其主要反应式为：30NaCIO3 7CH3OH 20H2SO4=30ClO2↑ 6HCOOH 10Na3H（SO4）2 23H2O CO2↑。也可选用不同的还原性物质作为还原剂，还原效果较好的有盐酸、草酸、Cl2等。它们的制备反应式如下。

盐酸法：NaClO3 2HCl=ClO2↑ 1/2Cl2↑ NaCl H2O；

草酸法：2NaClO3 2H2SO4 H2C2O4=2ClO2↑ 2CO2↑ 2H2O 2NaHSO4；

Cl2法：2NaClO2 Cl2=2ClO2↑ 2NaCl。

二氧化氯消毒粉的应用前景

稳定性二氧化氯的产品种类繁多，有各种形式的消毒剂和保鲜剂，应用范围十分广泛，而且其具有使用操作简便，可以根据需要随时进行消毒的优点，尤其对传播的控制时，更体现了其及时、迅速、有效的优点。

二氧化氯从其被发现之日起，华星二氧化氯消毒粉批发，就引起了广泛的关注。随着科学技术的迅猛发展，二氧化氯已经进入了人们的日常生活，为人类的身体健康提供保障。而且随着工业化的发展，各种环境污染愈来愈严重地影响着人类的健康，传统的氯制剂消毒方式已经被证明对人体存在这不良影响，因此开发新的、有效的、对人体无害的绿色消毒制剂，就成为一个必然的发展方向。在我国政策的扶持下，相信在不久的将来，我们就会真切地体会到二氧化氯带来的洁净的、绿色的美好环境。

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