威海海米,产于风景优美，空气新鲜，海水水质最好的威海海域。海米小小的，干蹦蹦,鲜美无比,吃到嘴里越嚼越香,还略有丝丝的清甜味道哦。是绝佳的海味零食,生吃极品;用来包饺子,味道更赞!
海米以鲜海虾为原料，蒸煮后去头、去壳，再经干燥而成。此虾味道极鲜，且个头均衡，肉质鲜韧。在加工过程中借用虾本身的咸鲜度，直接蒸煮、干燥、脱皮，不再加盐，为更好保存，海米干燥程度高，湿度小。
此海米特点：个大淡红透明、肉质洁净，表面无虾皮残留；口感鲜美，食后犹如食用鲜虾之美，水发后肉质韧而有弹性，不散。
食用方法：烹饪指导
烹饪前必须清洗，浸泡，把清洗后的海米放于温水中浸泡15-20分钟，使海米变软后，就可与任何物料任意搭配，可蒸，可炒，可煮，可烩，也可以做汤，做馅。
1、虾米做汤，作菜肴的配料均可。
2、泡发海米钱先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可。
3、泡海米的水营养丰富，可烹制菜肴。
4、海米用黄酒泡发，比用水泡发更有风味，炒海米时用小火，否则很容易炒糊、炒硬。
我公司海米年供货能力在100万斤以上，批发零售各种品种和大小的海米产品，可以按照客户要求提供包装。