中文名称： 碳酸钾
中文别名： 钾碱; 碳酸钾(无水); 碳酸钾,标准液; 食用枧水; 重质碳酸钾; 碳酸钾(食品级); 食品添加剂碳酸钾; 无水碳酸钾
英文名称： Potassium carbonate
质量标准HG2452-93，FCC，1996
GB12493-90 限量GB2760-2001
CAS号： 584-08-7
EINECS号： 209-529-3
分子式： CK2O3
分子量： 138.2066
含量：≥99%
熔点： 891℃
水溶性： 1120 g/L (20℃)
性状：单斜晶系，白色粉末状或细颗粒状结晶。
熔点：891℃
相对密度：2.428
溶解性：易溶于水，不溶于乙醇。
产品用途：碱性剂；调味剂；加工助剂；营养增补剂；pH值调节剂。膨松剂。用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成氨脱羰，也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。