神冠胶原蛋白肠衣与其他肠衣的对比优势：
1.胶原蛋白肠衣高度透气和透湿性。胶原蛋白肠衣具有“呼吸”能力， 在烟熏或蒸煮过程中允许气体水份透入但不会导致内容物流失。由于其特殊结构，能让烟熏香料充分被吸入香肠内而保存其香味（在保值期内）。产品可供油炸，而在储存和蒸煮过程不会脱落。
2.胶原蛋白肠衣的热稳定性。能在冷却和储存期间保持产品尺寸一致，不会有空间气泡出现。
3.胶原蛋白肠衣在灌肠期间保持外形尺寸整齐均匀一致可用于定量灌肠提高产量。
4.肠衣有一定的弹性，可以超量填充5-7％。
5.肠衣的自然收缩确保香肠表面平滑美观。
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