[产品名称]: 生姜提取物Ginger P.E.
[产品来源]: 姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc.的根茎
[产品性状]: 本品为浅棕黄色到棕色粉末
[产品含量]: 姜辣素 Gingerols 5% or 比例 10:1
[组成成分]: 含挥发油。主成分为姜醇（zingiberol）、姜烯（zingibereue）、水芹烯（Phellandrene）、柠檬醛（Citral）、芳樟醇（Linalool）等。含辣味成分姜辣素（gingerol），分解则变成油状辣味成分姜烯酮（Shogaol）和结晶性辣味成分姜酮、姜萜酮（Zingiberone）的混合物。此外，尚含淀粉和树脂状物质。
[药理作用]。
生姜提取物是一种很好的肠胃保健产品，其主要成分姜辣素Gingerols能够通过促进血液循环等作用增强肠道的蠕动，治疗消化障碍、便秘、痢疾等多种消化道疾病；具有血清素诱发性降低体温的作用，能够减轻运动及感冒所引起的眩晕和头痛；姜辣素类成分还能抑制前列腺素的合成，可治疗风湿性关节炎和骨质增生。生姜同样可通过使血小板黏性降低和降低积聚可能从而支援心血管健康。少量的初步研究指出生姜可以降低胆固醇和预防血液凝固。这些功能都可保护血管免受阻塞和阻塞带来的伤害作用如动脉硬化症等的影响。
1、净化结肠，缓解痉挛，刺激循环系统。
2、用于治疗结肠炎，恶心呕吐，发烧及头疼，也可用于人体寄生虫疾病。
3、安全的食品添加剂及烹饪调料。