氯化钠（NaCl），外观是白色晶体状，其来源主要是在海水中，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨；不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。稳定性比较好，工业上用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼，生活上可用于调味品。
在酸性溶液中有强氧化作用，300℃以上分解产生氧气。氯酸钠不稳定。与磷、硫及有机物混合受撞击时易发生燃烧和爆炸，易吸潮结块。
工业上主要用于制造二氧化氯、亚氯酸钠、高氯酸盐及其他氯酸盐。
氯酸钠，是一种无机化合物
化学式为NaClO3通常为白色或微黄色等轴晶体，味咸而凉，易溶于水、微溶于乙醇。