| CAS号： | 334-48-5 |
| 分子式： | C10H20O2 |
| 分子量： | 172.26 |
| MDL： | MFCD00004441 |
| EINECS： | 206-376-4 |
| 别名： | (正)癸酸;癸酸;羊蜡酸;正癸酸;葵酸;十烷酸;天然癸酸 |
白色结晶体。具有难闻的气味。实际上不溶于水，水中溶解度：0.15 g/l 水(20° C)），溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳，也溶于稀硝酸。
熔点：31.5℃
沸点：270℃
密度：0.89
闪点：113 °C
含量Assay ≥98%
结晶点Freeging point,℃ ≥29.0
折光率Refractive index n20/D 1.4275-1.4295
灼烧残渣Residue ignition ≤0.05%
1、消泡剂；GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。
2、主要用于制取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等