晶粒大小的量度，通常使用长度、面积、体积或晶粒度级别数来表示不同方法评定或测定的晶粒大小，而使用晶粒度级别数表示的晶粒度与测量方法和使用单位无关。
检测参数
显微晶粒度，宏观晶粒度、平均直径、平均截距。
可试验样品
工业纯铁、亚共析钢（退火态、正火态）、304不锈钢、铅黄铜、铝锭、锻铝、高温合金、双相钛合金、α钛合金、结构钢（调质态）、共析钢（正火态）、结构钢（球化退火态）等。
认可的方法标准
ASTM E112、GB/T 4335、GB/T 6394、ISO 643、YS/T 347、JIS G 0551