辣椒精厂家,辣椒精生产厂家,辣椒精,辣椒精添加量,辣椒精标准
（1）咸味香精的增辣增香原料；酱卤菜增味、天然防腐。
（2）用于各类突出辣椒风味的食品中，如肉制品、复合调味料、方便面料包、膨化食品,鱼丸、水饺和肉丸等。
（3）餐厅、家庭烹饪的佐料、酸辣凤爪，泡椒凤爪、绝味鸭脖，辣鱼，烧烤鱿鱼、烤熳鱼等小食品。
辣椒素含量低的辣椒精主要用作调味剂；而辣素含量高的辣椒碱则用于国防与环保工业中。
1.辣椒富含维生素C。
2.辣椒含有较多物质。
暗红至橙红色澄明液体，用乙醇抽提者其颜色比抽提物要暗。略黏，有强烈辛辣味，并有炙热感，可及整个口腔乃至咽喉（胡椒之辣主要在舌端，姜之辣要在舌的边缘和背部）。
