一、什么是食字号
食字号是食品批准文号的简称，也就是食品的执行标准，主要是针对普通食品，没有功能性的口服产品进行审批的一种批准文号。
二、食字号的剂型分类
1.可以申报食字号的产品多种多样。首先，从剂型上看：粉剂，颗粒，饮品，饮液、凉茶、植物饮料、固体饮料、片剂、袋泡茶、代用茶、含茶制品、膏、牛奶饮品、饼干等等。其次，从申报的原料上看：日常能作为生活中吃的，药食同源的。*后，食品添加剂要符合国家要求。
药食同源
是食材，没有药效，不叫药食同源
是药材，不是食材，不叫药食同源
既是食材，又是药材，才叫药食同源，药食同源能够做到
食品的安全+药品的功效!
食字号的产品剂型:
1、片剂:压片、椭圆片。小药丸,也可以做成压片、椭圆片
2、粉剂:固体饮料,也是属于冲剂。
3、颗粒:也是属于固体饮料,冲剂范畴.
4、饮品或饮料
5、洒类产品即配制酒
6、茶类,有代用茶,含茶制品,袋泡茶。
7、其他类别。都是可以作为食品申报范畴.