白虾属已知共有6种，都分布在印度洋—西太平洋地区温暖海域或淡水中。多数种生活于近岸的浅海或河口附近的咸淡水域，只有少数种（如秀丽白虾）生活在纯淡水的江河、湖泊。一般只在泥沙底上活动，平时用步足缓慢爬行，也用游泳足（腹肢）划水作短距离游泳。如遭袭击，腹部立即强烈屈曲，迅速向后弹跳逃走。杂食性，以水底小型动物、动物尸体、植物或有机物碎屑为食，食物缺乏时会自相残食，刚蜕壳的个体往往是被食对象。
白虾是我们餐桌上常见的美食，大部分是从国外进口过来的，下面为大家分享一下来自南美厄瓜多尔白虾是如何进口到国内的。
一、白虾进口需要的资料
1.原产地证
2.卫生证
3.箱单
4.invoice
5.合同
6.提单
7.外文标签扫描件以及中文翻译件
二、白虾进口流程
进口商确定国外有备案号
国外发货到港
到港换单
报关报检
海关出税，企业缴税
放行