工商变更的操作步骤如下：
工商局领取表格，填写表格后，连同相关材料一起交给工商局。
审核通过之后，会通知取号。
带上营业执照正副本原件和复印件以及公章（或者财务章）去开户行办理验资户（需提供开户许可证）。
开好户之后，就可以去银行进行账户的设立操作了。
开设完毕以后，需要打印《基本存款帐户管理办法》和《人民币银行结算账户管理规定》。
到公安局指定的刻章点制作新的印章。
办理税务登记证申请，需要带以下资料：企业法人营业执照副本、组织机构代码证书、国税局填发的《增值税一般纳税人申请认定表》（国税发[2008]40）、地税局填发的《营业税纳税人认定表》（地税函[2008]84）、会计人员信息采集表、法定代表人身份证复印件、办税员身份证、委托书、经办人身份证。
以上信息仅供参考，具体流程可能因地区和行业等因素而有所不同。建议在工商变更前咨询当地工商局或相关机构以了解详细信息和要求。