食品安全员的职责主要包括:
配合开展从业人员的食品安全法律和知识培训。
制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查 。
检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
对食品安全检验工作进行管理。
组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
建立食品安全管理档案。
食品安全员的职责主要包括:
配合开展从业人员的食品安全法律和知识培训。
制定食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查 。
检查餐饮服务经营过程的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
对食品安全检验工作进行管理。
组织从业人员进行健康检查,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位。
建立食品安全管理档案。