中文名称:亚硝S酸钠
中文同义词:亚硝S酸钠;亚硝S酸钠(食品级);亚硝S酸钠(SP);工业亚硝S酸钠(NANO2);亚硝S酸钠制备;食品检测用亚硝S酸钠溶液标准物质;亚硝S酸根离子标准溶液;亚硝S酸钠溶液
英文名称:Sodiumnitrite
熔点 271 °C (lit.)
沸点 320 °C
密度 2.17g/cm3
储存条件 2-8°C
CAS号:7632-00-0
分子式:NaNO2
分子量:69
EINECS号:231-555-9
化学性质白色或微带谈黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。易溶于水和液氨，其水溶液呈碱性。用途用于肉制品加工中作发色剂用途用作普通分析试剂、氧化剂和重氮化试剂，还用于亚硝S酸盐和亚硝X基化合物的合成用途用作媒染剂、漂白剂、金属热处理剂、电镀缓蚀剂，医药上用作器械消毒剂、防腐剂等