上海设立出版物经营许可证的步骤和要求如下：
1. 办理出版物经营许可证之前，经营者需向所在的地的市出版行政主管部门提出书面申请。
2. 市出版行政主管部门会同有关部门进行审核，对符合条件的申请者，会给予书面批准文件，并核发《出版物经营许可证》。
3. 经营者持批准文件和《出版物经营许可证》向所在地工商行政管理部门登记，领取个体工商户营业执照。
对于经营网店卖书，应取得相关行政管理部门发放的《网络经营许可证》，同时提供身份证、房产证明或租赁合同、大学毕业证、学历证明、场地使用证明等材料。
需要注意的是，不同地区的出版物经营许可证办理的具体要求可能会略有不同。因此，建议您在办理前咨询当地的出版行政管理部门或专业机构，获取更准确的信息。
