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办理上海食品经营许可证有什么要求呢?

发布时间:2025-04-10 16:42  点击:1次

  办理上海食品经营许可证有什么要求呢?

  1、先行取得营业执照等合法主体资格;

  2、要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出;

  3、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  4、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  5、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

  6、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  7、法律、法规规定的其他条件。

  办理食品经营许可的对象:

  1、食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三种主体业态应当取得《食品经营许可证》。

  2、食品经营者申请多种主体业态(或业态类别和经营形式)的,按照一种主体业态(或业态类别和经营形式)归类。

  3、食品销售经营者,包括商场超市(食品经营面积大于200m2,含200m2)、实体门店食品销售者(食品经营面积小于200m2)、无实体门店食品销售者、食品批发商、集中交易市场食品销售者和其他类销售者。

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