功夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的多是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出功夫茶的色香味。
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、技能等综合素质的专职技术人员。通俗地说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
茶艺师的工作内容主要包括专业知识、茶艺表演、服务等方面。在茶室、茶楼等场所，茶艺师会展示茶水冲泡流程和，以及传播品茶知识。
每周申报茶艺师证书，该证书全/*国通用，联网可查，报名后线上/*考/*试，通过率高，报名拿证联系张/*老/*师，详细解答办理流程。
【茶艺师的工作】
茶艺师的工作通常是在室内，且常常是常温状态，这为茶艺师提供了而适宜的工作条件。具体的工作场所多种多样，包括但不限于茶楼、茶馆、、高端餐厅、私人茶室以及企事业单位等。
在茶楼或茶馆中，茶艺师可以在典雅、温馨的中为客人展示茶艺，讲解茶叶的品种、产地及制作，并提供口感鲜美的茶水。或高端餐厅则要求茶艺师具备一定的餐饮知识，以提供更高的茶艺服务，客户的用餐。
茶艺师还可能在企事业单位的活动中进行茶艺表演或提供茶艺培训，或在私人茶室中与客人进行更深入的互动，提供个性化的茶艺服务。此外，茶艺师也有机会在茶叶生产基地工作，亲身参与茶叶的种植、采摘和制作，从而更深入地了解茶叶的特性和工艺。
【茶艺师】需要以下技能：
1、专业知识：了解茶叶的分类、品种、产地、特点以及茶叶的鉴别、储存等。
2、茶艺表演：茶艺表演的，包括泡茶、倒茶、品茶等流程，能够展示茶艺的美学价值。
3、服务技能：具备良好的意识，能够根据客户需求提供专业的茶艺服务。
4、技能：具备一定的能力，能够负责茶室的日常和。
5、沟通能力：具备良好的沟通能力，能够与客户进行有效的沟通，了解客户需求并提供相应的服务。
6、文化素养：对茶文化有深入的了解，能够将茶文化的内涵传达给客户。
好茶择水。“水为茶之母”，人历来非常讲究泡茶用水。明代张大复在《梅花草堂笔记》中指出：“茶性必发于水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分;八分之水，试茶十分，茶只八分耳”。加上“龙井茶，虎跑水”、“扬子江心水，蒙山顶上茶”，都是之谈。烹茶鉴水，早就成为茶艺的一大特色。现代科学证明，每升水含有8毫克以上钙镁离子就称为硬水，反之为软水。用软水泡茶，茶汤的色、香、味三者俱佳;用硬水泡茶，则茶汤变色，香、味也大减。
茶艺师是指在茶馆、茶室、等场所从事茶艺服务的人。茶艺师是一个新兴的职业，还没有社会的充分认可。随着经济的发展和生活水平的，人们更加注重健康和。茶作为一种绿色饮品和修身养性的茶文化，将会被越来越多的人接受和喜爱。与此同时，大众对文化消费的需求将会加剧和，社会对茶艺表演的认知度和需求也将逐年。茶艺师的地位和需求也将大大。他们是茶文化的传播者，是茶叶流通的“”，是一份温暖而有品位的职业。茶艺师可以说茶艺师是一个前景广阔的职业。