从农田到餐桌，从生产到销售，整个过程都需要食品安全管 理者对消费者进行监督和管 理。食品安全管 理者是指依据法律和标准，采用危害分析、关键控制点等食品安全控制技术，从事食品生产、餐饮服务、食品流通等活动中食品安全风险控制和管 理的人员。学校食堂、社区、大型超市、食品加工企业、食品生产企业、餐饮连锁企业、餐饮管 理公司、酒店管 理公司、食品安全监管、出入境食品安全检查等需要食品安全经理。@
(3)取得食品安全管 理师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。@
2、中职以上或同等学历，从事相关工作一年以上者
食品安全管理师证哪种是国家认可的及在哪考
食品安全管 理师证书颁发：
品生产制造、餐饮经营、食品商品流通等活动中从事食品安全风险管控及管 理工作人员，“食品安全管 理师”显现出极大市场需求。食品安全管 理人员就是指按照国家法律法规和规范，选用危险性分析、关键控制点等食品安全控制系统，在食品生产制造、餐饮经营、食品商品流通等活动中从事食品安全风险管控及管 理的人员。@
6、参与本单位食品安全定期自查、留样、文件记录和保存；
食品安全管理师证哪种是国家认可的及在哪考食品安全管 理师是指依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管 理的人员。 @