在阿联酋驻华大使馆进行代理协议的认证是一个涉及到法律程序和文件处理的过程。以下是一般性的步骤和相关信息：
1. 准备所需文件：需要准备完整的代理协议及相关材料。文件应该为官方语言版本或英语版本，以及其他可能需要提供的翻译件和辅助证明材料。
2. 找到适当的渠道或服务提供商：阿联酋驻华大使馆的认证过程通常由专业机构或代理机构进行协助，需要寻找具有资质和经验的代理服务机构。
3. 提交文件至大使馆：通过服务提供商或自己将准备好的文件提交至阿联酋驻华大使馆。
4. 认证过程：提交的文件将由大使馆进行审核和认证。这个过程可能需要一定的时间，具体时间取决于大使馆的工作流程和文件复杂性。
5. 获得认证：如果文件通过了审核，将会获得阿联酋驻华大使馆的认证。如果需要，可以进一步办理其他手续，如公证等。
在处理过程中，还需要注意以下事项：
1. 确保所提供的文件和信息是准确、完整和合法的。
2. 遵守阿联酋和中国相关的法律、法规和政策。
3. 选择有经验和资质的服务提供商，确保整个过程的顺利进行。
此外，不同地区和国家的大使馆可能会有不同的认证流程和要求，建议与阿联酋驻华大使馆联系，了解具体的流程和要求，并咨询专业律师或法律顾问的意见。