无水乙醇的作用包括:
制备香精、食品添加剂,以及提取天然香料和色素,增强食品的味道和色彩。
作为溶剂的角色,可以作为反应物和催化剂的溶剂,提供反应所需的反应介质。
具有良好的脱水性能,可以吸收反应体系中的水分,保持反应的干燥环境,有利于反应的进行和产物的纯化。
可以作为稳定剂,防止反应中的副反应发生。
无水乙醇是高浓度的酒精,不能用来消毒,临床上常用到的作为消杀的消毒液是75%的乙醇
无水乙醇的作用包括:
制备香精、食品添加剂,以及提取天然香料和色素,增强食品的味道和色彩。
作为溶剂的角色,可以作为反应物和催化剂的溶剂,提供反应所需的反应介质。
具有良好的脱水性能,可以吸收反应体系中的水分,保持反应的干燥环境,有利于反应的进行和产物的纯化。
可以作为稳定剂,防止反应中的副反应发生。
无水乙醇是高浓度的酒精,不能用来消毒,临床上常用到的作为消杀的消毒液是75%的乙醇