办理声明书CCPIT（中国国际贸易促进委员会）商会认证的流程如下：
1. 准备材料：首先需要准备好需要认证的声明书以及其他相关文件。
2. 联系当地CCPIT商会：可以通过官方网站或者电话联系当地的CCPIT商会，了解具体的认证要求和流程。
3. 提交申请：按照要求提交申请，并附上相关文件。
4. 审核：CCPIT商会将对提交的文件进行审核，确认文件的真实性和有效性。
5. 认证：审核通过后，CCPIT商会将对声明书进行认证，并在文件上加盖公章。
6. 领取证书：完成认证后，可以前往CCPIT商会领取认证证书。
在办理过程中，还需要注意以下几点：
1. 确认认证范围和要求：不同的用途和场合可能需要不同的认证范围和要求，需要提前了解清楚。
2. 文件真实性：提交的文件必须是真实有效的，否则会影响认证结果。
3. 办理时间和费用：不同地区和不同要求的办理时间和费用可能不同，需要提前了解清楚并做好相应的准备。
以上是办理声明书CCPIT商会认证的基本流程和注意事项，具体操作还需根据当地的要求和流程进行调整。