L-胱氨酸简介
中文名：L-胱氨酸
外文名：L-Cystine
别 名：双巯丙氨酸、3,3'-二硫代二丙氨酸、双-β-硫化丙氨酸
化学式：C6H12N2O4S2
分子量：240.3
CAS登录号：56-89-3
EINECS登录号：200-296-3
L-胱氨酸物性数据
1. 性状：白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。
2.密度（g/mL，25/4℃）： 1.677
3.相对密度：1.677
4. 熔点（?C）：点260～261℃（分解）
5. 比旋光度（?）：[α]D20 －223.4°（C=1，1mol/L盐酸中）。
6. 溶解性：溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
L-胱氨酸用途
1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加白血球和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种脱发症。也用于痢疾、伤寒、流感等急性传染病、气喘、神经痛、湿疹以及各种中毒疾患等，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。 [6]
2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝肾机能，提高毛皮质量。
4.可作化妆品添加剂，能促进伤口愈合，防止皮肤过敏及治疗湿疹等作用。