办理声明书的CCPIT（中国对外贸易经济合作企业协会）商会认证的具体步骤如下：
1. 准备材料：首先，需要准备好需要认证的声明书原件、企业营业执照副本、企业法人身份证明等材料。
2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地的中国对外贸易经济合作企业协会（CCPIT）或其分支机构。可以通过其官方网站或线下窗口提交申请。
3. 填写申请表：按照要求填写申请表，包括企业基本信息、认证类型、认证范围等。
4. 缴纳费用：根据要求缴纳相应的认证费用。
5. 审核：CCPIT会对提交的申请材料进行审核，核实信息的真实性和准确性。
6. 现场核查（如需）：如果需要，CCPIT可能会安排现场核查，以确认企业实际情况与申请材料一致。
7. 领取证书：审核通过后，CCPIT会颁发商会认证证书。可以按照要求领取纸质版或电子版证书。
在办理过程中，需注意以下几点：
1. 确保所提交的材料真实、准确、完整。
2. 按照要求缴纳费用，避免因费用问题导致认证进程受阻。
3. 如需现场核查，需提前做好准备，确保企业实际情况与申请材料一致。
4. 如有疑问或需要帮助，可联系CCPIT或其分支机构进行咨询。