烹饪协会的总部设在北京，其具体地址和联系方式如下：
地址：北京市西城区南滨河路27号贵都中心B座16层
电话：01066094186（总机）
补充说明：
1. 分支机构：烹饪协会在全国多地设有分支机构（如地方分会），若需联系特定区域，可通过官网查询对应联系方式。
2. 官网信息：建议访问烹饪协会官方网站（[//www.ccas.com.cn](//www.ccas.com.cn)）获取动态、活动通知及详细联系方式。
3. 服务时间：电话咨询建议在工作日工作时间拨打，以避免无人接听。
如需进一步协助（如分支机构查询或具体业务对接），可提供更多需求细节，我将尽力补充信息。