办理LOA授权书在CCPIT（中国国际贸易促进委员会）进行商会认证加签的流程如下：
1. 准备所需文件：首先需要准备好LOA授权书的原件、复印件以及相关单位的资质证明文件等。
2. 提交申请：前往当地的中国国际贸易促进委员会或其分支机构，提交LOA授权书认证申请。需要填写相关的申请表格并缴纳认证费用。
3. 审核文件：提交的LOA授权书将由CCPIT进行审核，确认文件的真实性和有效性。
4. 商会认证：审核通过后，CCPIT将对LOA授权书进行商会认证，包括在文件上加盖商会认证章或签名。
5. 加签：完成商会认证后，根据需要可以进行加签。加签是指在文件上加盖相关机构的印章或签名，以证明文件已经过认证。
6. 领取证书：完成认证和加签后，可以领取LOA授权书的认证证书或加签文件。
请注意，具体的办理流程和要求可能因地区和机构而异，建议在办理前先咨询当地的中国国际贸易促进委员会或相关机构，了解具体的办理流程和要求。