“酒是陈的香”，这句话几乎刻在中国人的DNA里。尤其是白酒，存上几年、十几年，口感更醇厚，价值也更高。但存酒是个技术活，绝不是随便找个角落一放就完事了。以下这几个常见误区，看看各位踩坑了没？
误区一：埋土里藏酒。 这是最古老的“土方”，也是最大的坑。泥土里潮湿、阴冷、细菌多，极易腐蚀瓶盖和酒标，杂质渗入酒体，好好一瓶酒直接就废了。
误区二：放在阳台或展示柜。 为了美观，把酒放在客厅展示柜或阳台。殊不知日光照射和昼夜温差，是白酒老化的加速器，风味物质会被破坏。
误区三：用胶带缠酒瓶。 为了防止“跑酒”，有人用胶带把瓶口缠得死死的。结果时间一长，胶带的化学成分会污染瓶口，甚至和酒盖发生粘连，破坏品相，影响价值。
误区四：频繁移动或震动。 酒体需要静置稳定，频繁搬动会扰乱其内部分子结构，不利于陈化。
家庭存酒到底该怎么存？如果有条件，最好是专业的白酒仓储。如果量少想在家存，请记住八字口诀：阴凉、干燥、避光、静置。
找一个家里温度最稳定、远离暖气、空调和窗户的角落，比如储物间的内层柜子。保持环境干燥，防止霉变。可以用保鲜膜轻轻包裹瓶口，防止灰尘，但不要缠死。之后就尽量别再动它了。