食品添加剂是什么？它有什么作用？

食品添加剂是什么？它有什么作用？它是有害的吗？”8月31日，武汉军械士官学校雷达系的学员在同济医学院公共卫生学院科普志愿队的讲解下，进一步认识和了解食品添加剂。



科普讲座上，“舌尖上的添加剂”小队队长张晓通过视频、幻灯片等生动翔实的资料向学员们介绍了食品添加剂，以及我们生活中对于添加剂的认识误区。科普志愿队队员在现场亲自动手调制果汁。一瓶矿泉水，依次加入白色素、胭脂红、增稠剂、阿斯巴甜等食品添加剂，就变成了香甜可口的果味果汁。不仅如此，志愿队还给学员们分发了阿斯巴甜、白色素等，从未真正接触过食品添加剂的学员们对此表现出极大的兴趣。



据军械士官学校雷达系系主任陈运涛介绍，军校十分重视学员的科学素质的培养。此次邀请同济医学院公共卫生学院科普志愿队给学员讲解食品添加剂，目的是让学员了解社会热点——食品安全问题，普及食品安全知识，正确认识和我们生活密切相关的添加剂。



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