2026年全国餐饮业培训合格证书授权机构有哪些

截至2024年7月，2026年全国餐饮业培训合格证书的授权机构尚未完全确定，因为授权机构的认定通常由相关行业协会、部门或**认证机构根据行业规范、培训质量、师资力量等多方面因素动态评估后确定。不过，以下机构类型通常具备相关授权资质或可能成为授权机构，供您参考：
一、行业协会类
1. 烹饪协会
作为餐饮行业协会，常负责制定行业标准、组织技能竞赛，并授权符合条件的机构开展培训与认证。
例如：其下属的“烹饪协会培训中心”可能提供厨师、餐饮管理等相关培训。
2. 饭店协会
聚焦酒店餐饮领域，提供从基层服务到**管理的全链条培训，可能涉及餐饮服务、食品安全等证书授权。
3. 地方餐饮行业协会
如各省、市餐饮烹饪行业协会，可能结合本地特色开展区域性培训，并获得协会或地方人社部门的授权。
二、部门及下属机构
1. 人力资源和社会保障部（人社部）
通过职业技能鉴定中心或地方人社部门，授权机构开展“中式烹调师”“餐饮服务员”等国家职业资格证书培训。
2026年可能继续推行“职业技能等级认定”，授权符合条件的第三方机构发证。
2. 市场监督管理总局（市场监管总局）
针对食品安全领域，可能授权机构开展“食品安全管理员”“餐饮服务食品安全操作规范”等培训。
3. 商务部
可能通过下属单位或合作机构，开展餐饮业标准化、化相关培训，如“餐饮服务礼仪”“绿色餐饮”等。
三、教育机构与职业院校
1. 高职院校与中职学校
开设餐饮管理、烹饪工艺与营养等专业的院校，可能通过校企合作或自主申请，成为授权培训基地。
例如：浙江旅游职业学院、四川旅游学院等。
2. 职业培训机构
如新东方烹饪学校、蓝翔技校等民办机构，若通过人社部或行业协会认证，可能获得授权开展技能培训。
3. 在线教育平台
网易云课堂、腾讯课堂等平台，若与**机构合作，可能提供线上餐饮培训课程，并颁发合作方认证的证书。
四、认证机构（国内分支）
1. 世界厨师联合会（WACS）
**烹饪组织，可能通过代表处或合作机构，开展厨师认证培训。
2. 英国城市专业学会（City & Guilds）
提供餐饮服务、酒店管理等认证，国内合作机构可能获得授权开展相关培训。
五、企业内训机构
1. 大型餐饮集团
如海底捞、百胜（肯德基、客母公司）等，可能通过内部培训体系或合作机构，为员工提供技能认证培训。
2. 连锁品牌总部
某些连锁餐饮品牌会建立标准化培训体系，并申请成为行业认证的授权机构。
如何获取2026年授权机构信息？
1. 关注官方公告
定期查看人社部、市场监管总局、烹饪协会等官网，获取授权名单。
2. 咨询地方部门
联系当地人社局、商务局或餐饮行业协会，了解区域性授权机构。
3. 选择正规机构
优先选择有背景、行业协会认证或合作的机构，确保证书**性。
4. 警惕宣传
避免选择声称“直接发证”“无需”的机构，此类证书可能不被行业认可。
提示：餐饮业培训合格证书的**性取决于发证机构的社会认可度。建议根据职业规划（如就业、晋升、创业）选择针对性强的证书，并优先选择与行业需求接轨的培训内容。